Када дођете кући и почнете да кувате за своју породицу, можете користити дрвену даску за сецкање уместо пластичне даске за сецкање поврћа.
Ново истраживање сугерише да ове врсте дасака за сечење могу ослобађати микропластику која може бити штетна по ваше здравље.
Недавна студија Државног универзитета Јужне Дакоте, објављена у сарадњи са Америчким хемијским друштвом, открила је да током године пластичне фолије губе исту количину микропластике као тежина 10 црвених Соло чаша.
У студији „Даске за сечење: Занемарени извор микропластике у људској храни“, истраживачи су секли шаргарепу на полиетиленским и полипропиленским даскама. Затим су опрали поврће и користили микрофилтере да би утврдили колико се пластичних честица залепило за храну.
Истраживачи су открили да здраво поврће може да садржи између једне и десетак микропластичних честица које се лепе за њих сваки пут када се исеку. Није тако укусно као бели или црни лук у супи.
Истраживачи процењују да ако свакодневно користите даску за сечење, можете унети између 7 и 50 грама микропластике са полиетиленске даске за сечење и око 50 грама са полипропиленске даске за сечење. Просечна тежина једне црвене шоље је око 5 грама.
Већина студија још увек није дефинитивно утврдила утицај микропластике на здравље због ограничених података дугорочних студија. Неки здравствени стручњаци верују да она може да поремети ендокрини систем и изазове упалу.
Од када се придружио WTOP-у, Лук Лакет је обављао скоро све позиције у редакцији, од продуцента до веб дописника, а сада је стални репортер. Био је ватрени навијач фудбала на Универзитету Џорџије. Идемо, Дагс!
© 2023 VTOP. Сва права задржана. Ова веб страница није намењена корисницима који се налазе у Европском економском простору.
Време објаве: 02.11.2023.